為響應「環保與心保」理念，墨爾本佛光會東南分會於3月26日舉辦「環保——酵素工作坊」講座，東南分會黎小燕邀請到環保酵素公益推廣成員Samantha 和 Lisa來為大家介紹酵素在日常生活中的製作及使用方法，並現場指導、製作酵素。
東南分會輔導法師覺豪法師致詞歡迎環保酵素公益推廣成員Samantha 和 Lisa，以及舉辦工作坊的原由；黎小燕的引言則說明自己踏入酵素環保生活的過程及效益。Samantha 首先提及生活中各種居家及個人清潔用品所殘留的化學毒素無所不在，及它們對環境的危害；介紹環保酵素可以分解這些有害成分，可用於家居清潔、個人護理、清除食物農藥殘留，還可以在農業上作為肥料、驅蟲劑等。製作的材料主要是日常廢棄的蔬果皮等，環保酵素不但製作簡單、製作材料也隨手可得，是一項既簡單、經濟，又有效的環保方法。同時環保酵素從製作到使用，每個過程都是資源再利用。隨後大家DIY將材料依比例裝瓶製作酵素，瓶上標註日期，等待三個月後發酵的成品。
監寺覺旻法師感謝講師們並為活動做結語，所有事物都是依靠「眾緣和合」才得以成就，日常生活中我們要懂得感恩，對人要有愛心，對山河大地也要愛護。若地球能活得長久，我們的子子孫孫才能在地球上安居樂業。
法師贈予講師及學員星雲大師［佛教對環保問題的看法］一書與大家結緣。學員們紛紛表示環保酵素簡單易學、人人可做，舉手之勞就能將生活垃圾無害化處理，回家後要積極動手實踐綠色低碳生活，同時也希望把學到的酵素製作方法分享給身邊的朋友一起試驗。活動在收獲的喜悅中圓滿。
